Penggunaan lemak hewani secara luas menimbulkan tantangan besar dalam upaya mengurangi emisi, terutama karena peran penting lemak ini dalam diet manusia.
Scroll Untuk Lanjut Membaca
Namun, Gates mengusulkan solusi inovatif. Startup bernama Savor sedang mengembangkan teknologi untuk memanen lemak tanpa menimbulkan emisi berbahaya, menyiksa hewan, atau menciptakan bahan kimia berbahaya.
